[镇江三怪]镇江三怪是哪三怪？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于镇江三怪的问题，于是小编就整理了5个相关介绍镇江三怪的解答，让我们一起看看吧。

镇江三怪是哪三怪？

江苏镇江三怪是香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖。

香醋摆不坏：镇江香醋素以“酸而不涩，香而微甜，色浓而味鲜”而驰名中外，且存放时间越久，口味越香醇。

肴肉不当菜：镇江的水晶肴蹄肉色鲜美，皮白光滑晶莹，卤冻透明，肉质清香而醇酥，肥而不腻，瘦不嵌齿。

既可作为筵席上的主碟；又可在吃早茶时，作肴蹄面；还可切成块，装盘当早点吃，故有“肴蹄不当菜”之说。

面锅里面煮锅盖：用的面条是“跳面”，所谓“跳面”，就是把和揉成的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，上下颠跳，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条。

镇江哪个省？

江苏省

镇江市地处江苏省西南部，长江下游南岸。

北纬31°37′～32°19′、东经118°58′～119°58′。东西最大直线距离95.5公里，南北最大直线距离76.9公里。东南接常州市，西邻南京市，北与扬州市、泰州市隔江相望。

镇江美食有“三鱼、三怪”之称。“三鱼”即“长江三鲜”鲥鱼、刀鱼、河豚；“三怪”则为肴肉、香醋、锅盖面，以“镇江三怪”最为出名，有俗语；“香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里面煮锅盖”。

镇江三怪的介绍？

自古名城出名食，镇江“三怪”的传说古老而富有魅力，在镇江流传着颇具顺口溜色彩的《三怪谣》：“香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖”，故有“不到长城非好汉，不尝‘三怪’太遗憾”之说。

“镇江三怪”的是什么意思啊？

江苏镇江三怪是香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖。

香醋摆不坏：镇江香醋素以“酸而不涩，香而微甜，色浓而味鲜”而驰名中外，且存放时间越久，口味越香醇。

肴肉不当菜：镇江的水晶肴蹄肉色鲜美，皮白光滑晶莹，卤冻透明，肉质清香而醇酥，肥而不腻，瘦不嵌齿。

既可作为筵席上的主碟；又可在吃早茶时，作肴蹄面；还可切成块，装盘当早点吃，故有“肴蹄不当菜”之说。

面锅里面煮锅盖：用的面条是“跳面”，所谓“跳面”，就是把和揉成的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，上下颠跳，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条。

自古名城出名食，镇江“三怪”的传说古老而富有魅力，在镇江流传着颇具顺口溜色彩的《三怪谣》：“香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖”，故有“不到长城非好汉，不尝‘三怪’太遗憾”之说。

江苏镇江有三山,三水,三鱼,三怪,分别都是什么啊？

镇江有三座名山，金山、礁山、北固山，都是风景名胜。镇江有三水，那就是长江水、运河水和里下河的水。“三水里，又出三种鲜美的鱼，那就是鲥鱼、回鱼、刀鱼。镇江有三怪,香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里煮锅盖。

到此，以上就是小编对于镇江三怪的问题就介绍到这了，希望介绍关于镇江三怪的5点解答对大家有用。