生肖馒头，生肖馒头灯笼

蒸十二属相馒头做法

步骤三：将揉好的面团盖上湿布，放在温暖的地方发酵。发酵的时间大约需要1-2小时，具体时间要根据面团的发酵情况来定。步骤四：当面团发酵到两倍大的时候，就可以开始制作十二属相馒头了。首先，将面团分成12份，每份面团都要搓圆。步骤五：然后，用食用色素给每一份面团上色。

蒸十二属相馒头的做法，简单来说，就是先分别制作好十二种生肖形状的馒头面团，然后进行发酵和蒸制。以下是详细的制作步骤和说明：准备阶段首先，你需要准备好制作馒头的基本材料，如面粉、水、酵母等。此外，为了增加馒头的口感和营养，你还可以添加一些如糖、奶粉、油等辅助材料。

馒头的做法原料：发酵面团400g、蒸锅，纱布。做法：1）在面板上撒上干面粉抹平，取出发酵好的面团用力搓揉，直到面团表面光滑为止。2）取适量的面搓成长条型，切成乒乓球大小的块，即：下剂子。3）将切好的剂子用手整出12生肖的形状，放在干面粉上再次发酵10分钟。

在撒了干粉的面板上不断按揉排气，揉成光滑的面团。分出8个小面团揉圆，剩下的面团加入红曲粉揉成红色面团，擀成薄片，切出猪鼻子的形状，扎出鼻孔，制作猪耳朵和尾巴，放入蒸锅静置20分钟，蒸15分钟，融化巧克力画上表情即可。

属相的馒头怎么捏 [主料]十二生肖面塑模子、面粉克、干酵母5克。[方法/步骤]十二生肖馒头的图和面：将适量（1斤面兑5克）干酵母，用温水化开倒入面中。倒水要一点一点地往面上撒，而不是凭自己的主观判断哗哗地往里倒，那样的话往往就倒多了，就会出现粘手的现象。

怎么做12属相的馒头南瓜泥克中筋面粉（用在原味馒头加＊3用在彩色面团）牛奶或水或果蔬汁克数是面粉的一半白糖适量，大概30克。喜甜多加。

大枣馒头和生肖馒头各代表的什么含义?

大枣馒头吉祥如意.生肖馒头征着十二位守护者。十二位传承着生肖血脉的守护者。

蒸大枣馒头在过年的时候蒸红枣馒头，寓意在新的一年里生活红红火火，早早起来，还有驱邪祈福的含义。主要是为讨一个吉利，在河南过年基本家家户户都会蒸的，还有的会有很多花样，做成鱼的形状或者是十二生肖的形状，都是为了图个吉利。炸鱼一般以黄河鲤鱼为主，其次还有其他各种鱼。

馒头代表生肖猪，在我们蒸馒头的时候，大多数都会在蒸猪和羊，所以馒头花卷12生肖代表着动物是猪。生性正直，不矫揉造作。具有强烈的责任心，待人热诚，重视友情且人缘极隹。不善於自我表现、定性不够且自我要求过高。

在中华文化的传统里，馒头象征着团圆、和谐。每当家庭团聚时，餐桌上摆满各式各样的馒头，象征着家庭和睦、幸福安康。母亲不仅会亲手制作各种口味的馒头，还会将它们装进精美的篮子里，送给亲戚朋友，表达着对亲朋好友的祝福和关怀。制作发面馒头的过程也是一个家庭成员共同参与的过程。

例如，对于鼠形馒头，你可以先搓出一个椭圆形的面团作为鼠身，然后再用小面团分别制作出鼠头、鼠尾和鼠须；对于龙形馒头，你可以先用长条形的面团制作出龙身，然后再用小面团制作出龙头、龙尾和龙爪。

这样可以让馒头更加松软。步骤九：最后，将馒头取出，放在盘子里，就可以享用了。以上就是蒸十二属相馒头的做法，虽然过程稍微有些复杂，但是当你看到自己亲手制作的十二生肖馒头时，一定会感到非常的满足和快乐。而且，这也是一种非常好的亲子活动，可以让你和孩子一起动手制作，增进亲子关系。

十二生肖馒头的做法图解法

步骤四生肖馒头：当面团发酵到两倍大生肖馒头的时候，就可以开始制作十二属相馒头生肖馒头了。首先，将面团分成12份，每份面团都要搓圆。步骤五生肖馒头：然后，用食用色素给每一份面团上色。生肖馒头你可以根据自己的喜好来选择颜色，也可以根据十二生肖的颜色来选择。步骤六：接下来，开始塑形。你可以用模具来塑形，也可以用手来塑形。

剂子用手捏出12生肖的形状，放在干面粉上发酵10分钟。蒸锅中加入冷水，笼屉上放入馒头生胚。馒头蒸熟后关火，不要马上揭开盖子，静置五分钟后再出锅即可。

制作青牛豆沙馒头，首先准备豆沙适量，酵母2克，菠菜汁120克，糖20克，面粉300克。将菠菜汁与面粉混合，加入酵母和糖，揉成面团。同时，准备白面团，酵母0.2克，面粉50克，水20克，揉成面团。