大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于梦见吃排骨的问题,于是小编就整理了3个相关介绍梦见吃排骨的解答,让我们一起看看吧。
黄豆炖排骨孕妇做法?
材料:猪排骨500克、黄豆50克、花生50克、红枣10颗、海带结100克。
调料:黄芪、通草、姜片、盐各适量。
做法步骤:
1. 将排骨洗净,剁块,焯水;黄豆、花生洗净后,放清水中泡发;红枣去核,洗净;黄芪、通草洗净后用纱布包成药包,备用。
2. 锅置火上,倒入适量清水,放入排骨、黄豆、花生、海带结、红枣、姜片和药包,用小火炖2小时,捞去药包、姜片,加盐调味即可。
食材:莲藕1个,牛排骨400克,黄豆1把,蜜枣1颗,盐少许。
做法:
1.准备好所有食材。
2.将莲藕削皮后,清洗干净,切成大块。
3.把黄豆清洗干净后,稍微浸泡一下。
4.把牛排骨放入冷水锅中加热汆烫,去掉浮沫和血水,然后放入准备好的砂锅里
5.把黄豆和蜜枣以及莲藕全都放入汤锅里,大火煮开,转小火煲40分钟左右。
6.待黄豆熬煮得软绵,锅里汤也变得浓稠,转大火加适量盐调味即可关火。
牛骨500克,黄豆50克,姜5克盐5克葱一颗
1牛骨在清水中清洗干净。牛骨放入锅中焯水。黄豆清洗干净。加温水泡三个小时
2.砂锅中加适量开水。焯水后的牛骨捞到砂锅里面。黄豆倒入砂锅中加入两片姜盖上锅盖,改小火煮60分钟关火加盐撒上葱花。
黄豆炖排骨孕妇做的时候,要忌辛辣,孕妇不宜吃辛辣刺激的食物,会影响奶水。对孕妇身体恢复没有好处。
黄豆炖排骨孕妇做法步骤
每100克黄豆含钙367毫克,是孕妇补钙的理想食品。
原料:猪排骨250克,黄豆100克,葱花3克。
调料:精盐3克。
做法:
1、将黄豆用温水浸软泡发(5小时以上),洗净。
2、把猪排骨洗净,切成小块。
3、将锅置于火上,加清水适量,把黄豆、猪排骨放入锅内,加盖,煮沸后撇沫,转文火煲3小时。
4、最后撒入葱花、精盐调味即成。
材料:排骨250克,黄豆、生姜2块、小葱2根、盐适量

做法:
1、将黄豆提前泡5到10小时左右,干海带也要泡开备用。
2、排骨用温水泡上,为了泡出血水,将泡出血水的排骨清洗干净。
3、起煮锅,将排排骨去血水,将排骨再次清洗干净。
4、重启煮锅,将排骨放入,加满一锅水,加入黄豆和葱姜、海带。
5、盖上锅盖,大火烧开后转小火炖1小时左右到肉离骨、汤乳白即可,加盐 调味,一锅鲜美的黄豆海带排骨汤就完成了。
年夜饭,请说一说你家的菜谱好吗?
谢谢邀请提问;
在我没有回答这个提问前,请允许我简单的谈一下对年夜饭的历史记忆。中国人自古以来把年夜饭视为餐饮文化的最高境界。一家人无论是三世同堂还是四世同堂……都会聚集在父母、爷爷、奶奶身边。合家团圆,其乐融融。每一个家庭都会以最丰盛的传统佳肴作为年夜饭,在幸福快乐中等待着新春佳节的到来。必须指出的是:在改革开放初期以前,人们秉持着一种传统习惯,年夜饭只局限于各自家庭的餐台。
随着 中国经济的高速发展, 人们的生活方式发生了天翻地覆的变化。经济发展革新了意识形态。一个典型的特征之一 ,—— 不知从什么时候开始,人们把年夜饭从家庭安排到了酒店(泛指城市居民)。一些名气大的酒店,为了迎接春节的到来,必须提前半年或者三个月预定,十多年来我们也接受了这种观念,把年夜饭从家庭搬到了酒店。
回到正题,今年的年夜饭,由于国内出现了突发性的病毒性肺炎 ,这种疾病极具传染性,为了响应国家积极防“疫”的号召,今年的年夜饭又回归到了原来的传统模式,所不同的是,年三十的菜谱由酒店制定,然后打包回家,作为年夜饭的佳肴。
我们今年年夜饭的菜谱如是以下清单:金牌乳猪、卤水拼盘、清蒸龙虾仔 、清蒸芝麻斑、盐焗鸡,好市发财( 广东话译音),红烧狮子头、梅菜扣肉、韭菜馅饺子、年糕,还有两道菜是自家做的;小鸡蘑菇汤与油菜。这就是今年年夜饭的菜谱。
最后,祝【头条】的朋友们,新年幸福快乐。
张延
一过冬至就开始准备年三十晚上的大歺,像腊肉腊鸡盐水鸭,制作香肠;扑水鱼和下酒的猪心猪耳都是在冬至过后准备盐制烟熏。三十晚上是一家一年的大相聚很隆重,基本上都是十二大碗八小碟外加两叁个蔬菜就可以了。在这十二大碗中肉丸和粉丝是必须的,肉丸表示为大团员,粉丝以前叫南(难)粉,预计着不怕苦难。
年夜饭,我们是从来不讲究什么菜谱不菜谱的,但猪羊鸡鱼肉是少不了的,比较讲究的是所谓的主食。
有句老话叫做"接年油角笼火糕,大年初一吃饺饺。”意思是腊月二十九要吃用猪油提炼搅拌的馅,包莜面角角,喻意今年马上结束了,在新的一年里,油水多多,生活饱满。
年三十,家家户户要拢几个大旺火,以后的日子过得红红火火,和和美美。吃糕,在我们这儿平时一般是过时过节、婚丧嫁娶、招待客人才吃的。年夜饭吃糕,希望家庭生活芝麻开花一一节节高(糕)。
大年初一吃饺子,也成了习俗。人们说挣钱和做亊象下饺子一样,接二连三,一批接一批,敢粹利落,痛痛快快!
在北方的部分区域吃食上,这已经是延续了不知多少年的习俗了!
谢谢邀请
年夜饭,请说一下你家的菜谱好吗?
现在过年感觉就是平常的一个节日一样,“年饭菜”随各家的意愿,想做多少做多少,想买什么菜巿场上都有。一般家庭有2000元的菜多得很,鸡、鸭、鱼、猪肉、牛、羊肉应有尽有。还有南来、北往的各地菜。没有像儿时那样几个月前就眼巴巴的盼着过年。因为,只有在过年的时候才能吃到向往以久的猪肉,做梦都想着过年的时候的美味。当然更想过年时能够买一顶帽子,可是,基本上是不可能的,因为,生产队每年仅有少数几家“余粮户”(即扣除粮、油、柴草钱后仍有余钱的户),能够分到几十元钱,极少数的户分百元的;大部分的“缺粮户”(扣除粮、油、柴草钱不够的户)不仅分不到钱,而且还要给生产队交缺粮钱。所以,可想而知是多么困难,平时根本吃不到肉,所以,大家主要是小孩子盼着过年吃一顿肉。
儿时过年的时候也能够弄上十多个菜,因为农村讲究无论多么困难也要尽量搞“丰盛“的年夜饭。每家过年能够杀几只鸡,鱼儿靠生产队喂养的,如果有就可以分,但是都要收现金,那都是为“工人户”准备的,因为他们有钱,一般户没有钱,只有干看。一般家庭都是十多个菜,当然肉菜很少,大部分都是各种土菜。最关键的是油炸“绿豆元子”,图一个团圆的好兆头。在百度上可以搜索那些年代过年时的“年夜饭”的菜谱和过年的穿着就知道与现在的差距有多么大的。
那么你问我们家的“年夜饭”的菜谱,我就跟你简单的介绍一下:
“年夜饭”的传统菜肴是必不可少的:
1,“听话鱼”一个,即1斤左右的鲤鱼一条,这是敬菩萨的鱼,一般是不能动的,是鱼吃余有的兆头菜;
2,三元子,鱼元子、肉元子、绿豆元子,喻年年团圆之兆头;
3,肉糕、鱼糕,喻意步步高升之意;
4,鸡爪、鸭爪等,喻抓钱手之意;
5,其他的都是现在市场上选择所喜欢的菜,牛、羊肉,涮羊肉,鱼,虾等,各种时鲜蔬菜等;
6,饮料类有中等白酒、红酒、可乐等等。
7,购买衣物根据需求即可购买。
也就是原来讲的,无论条件怎么样,一定要过一个“丰盛年”,要有各种丰富的菜肴。
因此,综上,我们这里的“年夜饭”的菜肴是十分丰富的,根据人数貝体决定,一般来说都是十二至十六个菜左右。不知道跟你们那里有什么区别吗?
我家的年夜饭,最少都是要有12个菜的,这是爸妈一直来的老规矩。
来说说一般都是些什么菜吧:木耳炖鸡、鱼、虎皮扣肉、猪舌、猪排骨、猪蹄炖墨鱼、豆腐、鸡蛋、老家香肠、小菜等。
特别说说,我爸爸做的那个虎皮扣肉,真是一绝!用精心挑选的五花肉和腌菜制作。先把五花肉焯水,然后在锅里用油煎,把肉皮煎出金黄色,可用一点点红糖上色,装碗,把腌菜洗干净放在肉的上面,然后隔水蒸一个小时左右。那个扣肉啊,肥而不腻,一口咬下去,那个香啊,糯软啊,真是让人回味无穷。
PS:图中,扣肉在鸡蛋的旁边。[飞吻][飞吻]
孕妇多喝5种营养汤,补充孕期营养,有助于长胎,不长胖,是指哪5种汤?
您好,这个问题由儿科医生李树珍来回答!期待您的关注!
女性怀孕之后一定要特别的注意自己的每一个行动和每一次的饮食。孕妇怀孕之后大都喜欢喝汤,而且一些汤品可以喂孕妇提供充足的营养,可以让孕妇腹中的宝宝因为孕妇喝汤变得更加优秀。
那么,怀孕喝什么汤对宝宝好呢?
一、紫苏生姜红枣汤
材料:鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克。
做法:先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。
二、银耳竹笙汤
材料:白木耳4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片、百冰糖1-2小匙
做法:
1、白木耳放入水中浸泡约5-6小时,捞出洗净,分成小朵,去蒂备用。
2、竹笙放入水中浸泡约10-20分钟,捞出,剪成2厘米小段,再放入滚水中氽烫。
3、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放入电锅内锅中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外锅加2杯水,蒸煮至开关跳起,加入A料,外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。
三、鲤鱼补血汤
材料:鲤鱼1条(约500克),黄酒100克,桂圆肉、淮山,枸杞子各25克,红枣4个(去核)。
做法:鲤鱼去鳞,取出内脏,去鱼胆,切成三段。洗净药材,加沸水,黄酒(糯米酒)各一杯放盅内。毛边纸封盅口炖三四个钟头服之。
四、芥菜蜜枣咸鱼头汤。
材料:芥菜含有丰富的维生素和食用膳食纤维。鱼头肉含卵磷脂,让人变得聪明。
做法:油烧至七成热,先炒鸡肉和猴头菇,变色后加料酒、姜片、葱段和酱油,加药汁和高汤,用小火焖至肉烂,勾芡收汁,装盘即可。此汤滋肾降火,健胃生津,是孕期的一款好食谱。
五、银鱼绿叶杜仲排骨汤。
材料:杜仲1克,调味料、味精、盐、生粉、水适量;苋菜250克,银鱼100克,猪肉丝25克,高汤1000毫升。
做法:先将苋菜拣好后洗净,切小段备用,再将锅内加高汤烧开后,放入杜仲、苋菜、银鱼、猪肉丝一起煮滚;后加盐调味,并用生粉水勾薄芡即可。
那么,孕妇喝汤有哪些注意事项?
1、孕妇喝汤时需要注意,有些孕妇不适宜吃的作料如八角、桂皮、五香粉等要慎用。
2、汤不要煲得太油,如果煲的汤很油腻,这对于孕妇来讲其实很难咽下去,特别是对于怀孕初期胃口不佳的孕妇来说,太油腻反而影响食欲。
3、汤里煲的食物可以搭配一些例如,枸杞、白果之类的,这些利于孕妇食用的营养食物。
4、食物的安全性也很重要,这是做汤的关键,如果买些肉类最好是有产品认证的,关键时期不要马虎,另外也可以吃一些海产品。
希望我的回答对您有所帮助!
1、豆腐香菇汤
不管是豆腐还是香菇,在我们日常生活中都比较常见,豆腐比较细腻,香嫩爽口儿,而且豆腐中还含有大量的铁元元素,钙元素,精灵元素等多种的微量元素,另外还含有非常丰富的优质蛋白,还有“植物肉”的美称。而香菇是一种高蛋白低脂肪,有着多种维生素的菌类食物,如果经常吃香菇的话,有助于提高人体的免疫功能。如果在怀孕期间经常吃豆腐香菇汤的话,不仅能够增强自身的抵抗力,而且还有助于促进胎儿的大脑发育,关键是,孕妈还不会长肉。 2、黄豆排骨汤 相信不少人都喜欢吃排骨,因为排骨的营养非常的丰富,而且还含有蛋白质,脂肪,维生素以及骨胶原等营养成分对于我们人体来说非常有帮助,能够补充人体所需要的营养成分。当然黄豆的效果也是非常不错的,黄豆能够健脾养血,而且要黄豆中的蛋白质以及钙的含量也是非常高的,能够有助于补充孕妈身体所需要的钙质,还能够使孕妈妈的皮肤保持弹性。而且在怀孕期间,孕妈经常喝黄豆排骨汤的话,还有助于补脑健身,延缓衰老。 3、鲫鱼汤 众所周知,鲫鱼汤有着下奶的作用,而且鲫鱼不仅妹妹肉鲜,而且还含有着非常丰富的营养成分,含有到大量的蛋白质以及钙元素和多种维生素,能够有效补充胎儿的大脑发育。不仅如此,鲫鱼的脂肪含量也是比较少的,即使吃得再多也不会长胖,所以孕妈在怀孕期间不妨多吃一点。 4 冬瓜虾米汤 ,冬瓜口感滑爽,虾仁鲜美,带着大海的味道。冬瓜可以清热去火,还含有丰富的维生素和膳食纤维。虾米里面的钙含量丰富,可以给孕妈妈更多的营养 5椰子鸡汤, 椰子含维生素和钾、铁等元素,适量食用能够改善孕妈皮肤,提高身体抵抗力。椰子富含蛋白质、脂肪以及维生素B和维生素c,对胎宝宝的神经发育有好处,椰子还富含丰富的维生素和矿物质,对胎宝宝的免疫力和代谢也有莫大的益处。而且,鸡汤相对比较清淡,不仅可以为孕妈提供丰富的蛋白质、维生素营养,也能很好地提高食欲、增强自身免疫力。
到此,以上就是小编对于梦见吃排骨的问题就介绍到这了,希望介绍关于梦见吃排骨的3点解答对大家有用。
发表评论